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Izakaya! et Japan! 2 livres par Laure Kie aux éditions Mango

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  C’est au départ grâce à son premier livre de recettes japonaises, que j’ai pénétré dans l’univers de Laure Kié.   Aujourd’hui une nouvelle collection, entièrement dédiée au Japon, nous propose de rencontrer d’une part les bases de la cuisine nipponne avec Japan! , et de partir d’autre part, à la rencontre de la convivialité à la Japonaise qui se pratique au quotidien dans les Izakaya!  (bars) autour … Continuer la lecture

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Laure Kié (cuisine japonaise)

C’est grâce à ce livre que j’ai tout d’abord rencontré Laure Kié. (Et en plus original, voilà ce que ça donne) : Si comme moi, vous êtes séduits par la délicatesse, la poésie et les saveurs que dégagent les livres de Laure, allez découvrir son histoire sur son blog ou bien dans le dernier numéro de Wasabi !         Retrouvez nos céramiques … Continuer la lecture

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