Archives par mot-clef : pâtisserie japonaise Paris

Walaku, salon de thé japonais à Paris.

wagashi hortensia

  Ca y est : j’ai enfin pu entrer!   Parce que la dernière fois je m’étais cassé le nez devant une porte fermée. Mais c’est parce que je n’avais pas bien regardé : Walaku est fermé les lundis et mardis.   C’est un endroit confidentiel comme seuls les japonais savent les inventer : si vous ne connaissez pas, vous n’avez aucun chance d’arriver (vivant) … Continuer la lecture

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Connaissez-vous Yamasaki, pâtisserie japonaise à Paris?

devanture

Le nom donne le ton, l’emplacement fait le reste. Yamasaki, c’est un groupe très implanté au Japon dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie.   En France, c’est une unique boutique lumineuse située chaussée de la Muette. A la carte vous trouverez des pâtisseries réalisées par le chef au regard pétillant aux décors et saveurs à mi-chemin entre la France et le Japon pour le plaisir … Continuer la lecture

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